La pizzeria Pizza Hut situata al 2421 di 4th Street North a St. Petersburg è l'ultimo ristorante in cui è stato confermato un caso di epatite A.
L'11 giugno è stata condotta un'ispezione congiunta dallo stato e dal dipartimento sanitario della contea di Pinellas, dopo che un pizzaiolo era risultato positivo alla malattia contagiosa il 3 giugno.
Durante quell'ispezione sulla sicurezza alimentare, lo stato ha riscontrato che i dipendenti non si lavavano correttamente le mani dopo aver maneggiato piatti sporchi nell'area lavaggio e dopo aver scaricato i piatti puliti dalla lavastoviglie.
Hanno inoltre scoperto della muffa sul frigorifero per la pizza, un odore sgradevole di fogna in cucina vicino al forno per la pizza e della muffa nera sulle pareti.
Dichiarazione di Pizza Hut: La sicurezza alimentare e il benessere dei nostri clienti e dipendenti sono la nostra massima priorità e una responsabilità che prendiamo molto sul serio. Dopo essere stati informati della diagnosi di un membro del nostro team, abbiamo agito immediatamente e collaborato con le autorità sanitarie locali. Abbiamo deciso di chiudere temporaneamente il ristorante per garantire la pulizia e la sanificazione di tutte le superfici e per dare ai nostri dipendenti l'opportunità di seguire le istruzioni del dipartimento sanitario locale in merito alla vaccinazione. Il Dipartimento della Salute della Florida ha esaminato a fondo il ristorante e ha confermato che ha superato l'ispezione ed è autorizzato ad essere aperto.
L'epatite A è diventata un'epidemia nell'area di Tampa Bay e in tutto lo stato, con oltre 1.700 casi confermati in Florida da gennaio 2018.
Il virus dell'epatite A si diffonde quando una persona ingerisce inconsapevolmente il virus attraverso oggetti, alimenti o bevande contaminati da piccole quantità, non rilevabili, di feci di una persona infetta.
Data di pubblicazione: 15 luglio 2019