| articolo | 6541 |
| nome | |
| szie | 45,7*16,8*46,2 |
| Materiale | alluminio |
| dimensione del piatto | 16 pollici |
| Colore | nero |
| pacchetto | scatola colorata |
| utilizzo | |
| Parole chiave |
Panoramica del prodotto
La macchina elettrica per injera è un apparecchio professionale progettato per la cottura di pane piatto, ideale per la preparazione autentica dell'injera etiope ed eritrea. Disponibile in tre dimensioni (40 cm, 46 cm e 48 cm), questa macchina elettrica Mitad garantisce risultati costanti e ripetibili sia nelle cucine domestiche che nei ristoranti.
Grazie alla sua potenza di 2200 W e al funzionamento a 220 V, l'apparecchio raggiunge rapidamente la temperatura di cottura ottimale, riducendo i tempi di attesa e migliorando l'efficienza in cucina. L'elemento riscaldante ad arco garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura antiaderente, eliminando i punti caldi che causano una cottura non omogenea.
Vantaggi principali
Tecnologia di riscaldamento rapido: il sistema di riscaldamento ad arco da 2200 W porta la superficie di cottura alla temperatura desiderata in tempi significativamente più brevi rispetto alle tradizionali piastre per piadine. Tempi di preriscaldamento ridotti significano maggiore produttività per sessione, un vantaggio fondamentale per l'uso commerciale e domestico intensivo.
Controllo preciso della temperatura Un termostato regolabile integrato consente agli operatori di regolare con precisione la temperatura superficiale in base alla consistenza e allo spessore dell'impasto. Una gestione costante della temperatura è fondamentale per ottenere la caratteristica consistenza spugnosa e porosa dell'autentica Injera.
Funzione timer integrata: il timer programmabile elimina la necessità di monitoraggio manuale. Gli operatori possono impostare la durata di cottura esatta, ridurre il rischio di cuocere troppo i cibi e concentrarsi contemporaneamente su altre attività in cucina, migliorando l'efficienza complessiva del flusso di lavoro.
Tre opzioni di dimensioni: con diametri di 40 cm, 46 cm e 48 cm, questa linea di prodotti si adatta a un'ampia gamma di utilizzi, dai pasti individuali per la famiglia alla produzione di grandi volumi per ristoranti. Gli acquirenti possono selezionare la dimensione più adatta in base alle proprie esigenze di produzione.
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